検索条件 開講年度:2024
カテゴリ:食環境科学部 > 食環境科学部食環境科学科 フードサイエンス専攻(2023年度入学生用) > 専門科目 > 専門・選択必修
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シラバス2024年度 検索結果
該当件数: 88 件
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No. 開講学期
Semester
授業科目名
Course name
教員名
Instructor
曜日・時限
Day of the week, period
実施形態
Type of Conduction
対象年次
Year of Study
主たる使用言語
Language options
実務教員科目
Practical Instructor Type
シラバス表示
Syllabus
1
休講
No Lectures
基礎生物学 (食)
Basic Biology
佐々木 和生 / Sasaki Kazuo
なし,なし
None,None
対面
In-person class
1〜4
日本語 / Japanese
2
春学期
Spring
物理Ⅰ (食)
Physics I
藤井 修治 / Fujii Shuji
木,3限
Thu,3rd
対面
In-person class
1〜4
日本語 / Japanese

3
春学期
Spring
人体の構造と機能
Structure and Function of the Human Body
高橋 珠実 / Takahashi Tamami
木,3限
Thu,3rd
対面
In-person class
1〜4
日本語 / Japanese

4
秋学期
Fall
物理Ⅱ (食)
Physics II
藤井 修治 / Fujii Shuji
金,4限
Fri,4th
対面
In-person class
1〜4
日本語 / Japanese

5
春学期
Spring
物理実験 (食)
Experiments in Physics
藤井 修治 / Fujii Shuji
加藤 悦子 / Katoh Etsuko
火,3限
Tue,3rd
火,4限
Tue,4th
火,5限
Tue,5th
対面
In-person class
1〜4
日本語 / Japanese

6
秋学期
Fall
無機化学 (食)
Inorganic Chemistry
担当者未決定
月,2限
Mon,2nd
対面
In-person class
1〜4
日本語 / Japanese

7
秋学期
Fall
有機化学Ⅰ (食)
Organic Chemistry I
宮西 伸光 / Miyanishi Nobumitsu
金,2限
Fri,2nd
対面
In-person class
1〜4
日本語 / Japanese

8
秋学期
Fall
フードコーディネート論
Food Coordinates Theory
露久保 美夏 / Tsyukubo Mika
金,3限
Fri,3rd
対面
In-person class
1〜4
日本語 / Japanese

9
春学期
Spring
植物生理学 (食)
Plant Physiology
佐々木 和生 / Sasaki Kazuo
月,4限
Mon,4th
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

10
秋学期
Fall
食品流通学
Food distribution
佐藤 秀保 / Sato Hideyasu
月,4限
Mon,4th
非対面(オンデマンド)
On-demand
2〜4
日本語 / Japanese
11
春学期
Spring
公衆衛生学 (食)
Public Health
大益 史弘 / Omasu Fumihiro
なし,なし
None,None
非対面(オンデマンド)
On-demand
2〜4
日本語 / Japanese

12
春学期
Spring
機器分析 (食)
Instrumental Analysis
加藤 悦子 / Katoh Etsuko
水,3限
Wed,3rd
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

13
春学期
Spring
食品分析学概論
Introduction to Food Analysis
吉江 由美子 / Yoshie Yumiko
水,1限
Wed,1st
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

14
休講
No Lectures
食品分析学概論 (英語実施コース)
Introduction to Food Analysis
吉江 由美子 / Yoshie Yumiko
なし,なし
None,None
対面
In-person class
2〜4
英語 / English
15
春学期
Spring
食品学概論
Instruction to Food Science
吉江 由美子 / Yoshie Yumiko
水,2限
Wed,2nd
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

16
休講
No Lectures
食品学概論 (英語実施コース)
Instruction to Food Science
吉江 由美子 / Yoshie Yumiko
なし,なし
None,None
対面
In-person class
2〜4
英語 / English
17
春学期
Spring
調理科学実習
Cooking Science Training
露久保 美夏 / Tsyukubo Mika
火,3限
Tue,3rd
火,4限
Tue,4th
火,5限
Tue,5th
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

18
春学期
Spring
フードエンジニアリング
Food Engineering
西田 洋巳 / Nishida Hiromi
月,1限
Mon,1st
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

19
春学期
Spring
食品物性論
Food Material Science
藤井 修治 / Fujii Shuji
木,2限
Thu,2nd
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

20
春学期
Spring
食育論
Dietary Education
露久保 美夏 / Tsyukubo Mika
月,3限
Mon,3rd
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

21
秋学期
Fall
地学 (食)
Introduction To Earth Sciences
齊藤 尚人 / Saito Naoto
月,3限
Mon,3rd
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

22
秋学期
Fall
物理化学
Physical Chemistry
廣津 直樹 / Hirotsu Naoki
月,2限
Mon,2nd
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

23
秋学期
Fall
生物有機化学
Biological Organic Chemistry
長谷川 輝明 / Hasegawa Teruaki
水,1限
Wed,1st
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

24
秋学期
Fall
食品科学特別講義
Topics in Food and Nutritional Sciences
西崎 雄三 / Nishizaki Yuzo
木,4限
Thu,4th
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese
25
秋学期
Fall
美味しさの科学
Science of Taste
杉本 光輝 / Sugimoto Koki
金,3限
Fri,3rd
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

26
3Q
3Q
食品化学
Food Chemistry
宮西 伸光 / Miyanishi Nobumitsu
木,3限
Thu,3rd
木,5限
Thu,5th
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

27
秋学期
Fall
ビッグデータ入門
big data
佐藤 秀保 / Sato Hideyasu
木,5限
Thu,5th
非対面(オンデマンド)
On-demand
2〜4
日本語 / Japanese
28
秋学期
Fall
実務研修Ⅰ (食)
Business Internship I
下島 優香子 / Shimojima Yukako
集中,集中
Intensive,Intensive
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

29
秋学期
Fall
実務研修Ⅱ (食)
Business Internship II
下島 優香子 / Shimojima Yukako
集中,集中
Intensive,Intensive
対面
In-person class
2〜4
日本語 / Japanese

30
春学期
Spring
生物資源利用学
Utilizartion of Bioresources
津田 麻衣
火,5限
Tue,5th
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese
31
秋学期
Fall
植物遺伝育種学
Plant Genetics and Breeding
津田 麻衣
木,2限
Thu,2nd
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese
32
春学期
Spring
遺伝子工学
Genetic Engineering
一石 昭彦 / Ichiishi Akihiko
水,3限
Wed,3rd
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

33
春学期
Spring
食品バイオテクノロジー
Food Biotechnology
佐々木 和生 / Sasaki Kazuo
火,4限
Tue,4th
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

34
春学期
Spring
食品官能評価概論 (食)
Instruction to Food Sensuality Evaluation
吉江 由美子 / Yoshie Yumiko
木,1限
Thu,1st
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

35
春学期
Spring
食品官能評価概論 (英語実施コース)
Instruction to Food Sensuality Evaluation
吉江 由美子 / Yoshie Yumiko
集中,集中
Intensive,Intensive
対面
In-person class
3〜4
英語 / English
36
1Q
1Q
応用栄養学
Applied Nutrition
吉崎 貴大 / Yoshizaki Takahiro
木,3限
Thu,3rd
木,4限
Thu,4th
非対面(同時双方向)
Remote
3〜4
日本語 / Japanese

37
春学期
Spring
食品安全学
Food Safety Science
下島 優香子 / Shimojima Yukako
金,5限
Fri,5th
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

38
春学期
Spring
プロバイオティクス (フード-赤羽開講)
Probiotics
矢野 友啓 / Yano Tomohiro
火,4限
Tue,4th
非対面(同時双方向)
Remote
3〜4
日本語 / Japanese

39
春学期
Spring
食品検査概論
Introduction to Food Inspection
上野 茂昭 / Ueno Shigeaki
なし,なし
None,None
非対面(オンデマンド)
On-demand
3〜4
日本語 / Japanese
40
秋学期
Fall
ファイトセラピー論
Phytotherapy Theory
高橋 珠実 / Takahashi Tamami
水,1限
Wed,1st
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

41
春学期
Spring
環境修復学
Environmental Remediation
清水 和哉 / Shimizu Kazuya
金,1限
Fri,1st
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

42
春学期
Spring
フードパッケージング論
Food Packaging
西崎 雄三 / Nishizaki Yuzo
金,1限
Fri,1st
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese
43
秋学期
Fall
食品微生物制御学
Control of Food Microorganisms
下島 優香子 / Shimojima Yukako
金,4限
Fri,4th
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

44
秋学期
Fall
食品添加物概論
Introduction to Food Additives
西崎 雄三 / Nishizaki Yuzo
水,2限
Wed,2nd
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese
45
秋学期
Fall
知的財産法
Intellectual Property Law
中川 和也 / Nakagawa Kazuya
なし,なし
None,None
非対面(オンデマンド)
On-demand
3〜4
日本語 / Japanese

46
秋学期
Fall
食品加工貯蔵学
Food Preservation and Processing
宮西 伸光 / Miyanishi Nobumitsu
水,1限
Wed,1st
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

47
秋学期
Fall
HACCP論
Introduction to HACCP System
下島 優香子 / Shimojima Yukako
金,5限
Fri,5th
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

48
秋学期
Fall
予防・臨床栄養学
Preventive and Clinical Nutrition
矢野 友啓 / Yano Tomohiro
木,5限
Thu,5th
非対面(同時双方向)
Remote
3〜4
日本語 / Japanese

49
春学期
Spring
バイオエネルギー
Bioenergy Technologies
三浦 健 / Miura Takeshi
火,2限
Tue,2nd
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

50
秋学期
Fall
動物バイオテクノロジー
Animal Biotechnology
小柴 和子 / Koshiba Kazuko
火,1限
Tue,1st
対面
In-person class
3〜4
日本語 / Japanese

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