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開講年度:2024 カテゴリ:食環境科学部 > 食環境科学部食環境科学科 スポーツ・食品機能専攻(2021年度入学生用) > 専門科目 > 専門・選択必修 |
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No. | 開講学期 Semester |
授業科目名 Course name |
教員名 Instructor |
曜日・時限 Day of the week, period |
実施形態 Type of Conduction |
対象年次 Year of Study |
主たる使用言語 Language options |
実務教員科目 Practical Instructor Type |
シラバス表示 Syllabus |
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1 |
秋学期
Fall |
基礎化学Ⅱ スポ食・栄
Basic Chemistry II |
石田 達也 / Ishida Tatsuya
|
木,2限
Thu,2nd |
対面
In-person class |
1〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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2 |
春学期
Spring |
無機化学 スポ食・栄
Inorganic Chemistry |
石田 達也 / Ishida Tatsuya
|
木,2限
Thu,2nd |
対面
In-person class |
1〜4
|
日本語 / Japanese
|
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|
3 |
秋学期
Fall |
有機化学Ⅰ スポ食・栄
Organic Chemistry I |
石田 達也 / Ishida Tatsuya
|
木,4限
Thu,4th |
対面
In-person class |
1〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
4 |
春学期
Spring |
細胞生物学 スポ食
Cell Biology |
矢野 友啓 / Yano Tomohiro
|
火,5限
Tue,5th |
対面
In-person class |
2〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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5 |
春学期
Spring |
食品学概論 スポ食
Instruction to Food Science |
吉江 由美子 / Yoshie Yumiko
|
水,2限
Wed,2nd |
非対面(同時双方向)
Remote |
2〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
6 |
秋学期
Fall |
食品流通学 スポ食
Food distribution |
佐藤 秀保 / Sato Hideyasu
|
月,4限
Mon,4th |
非対面(オンデマンド)
On-demand |
2〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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7 |
秋学期
Fall |
有機化学Ⅱ (英語実施コース)
Organic Chemistry II |
宮西 伸光 / Miyanishi Nobumitsu
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
2〜4
|
英語 / English
|
|
|
8 |
秋学期
Fall |
有機化学Ⅱ (食)
Organic Chemistry II |
宮西 伸光 / Miyanishi Nobumitsu
|
木,2限
Thu,2nd |
対面
In-person class |
2〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
9 |
秋学期
Fall |
地学概論(実験を含む) (食)
Introduction to Geosciences (including Experiments) |
齊藤 尚人 / Saito Naoto
|
月,5限
Mon,5th |
対面
In-person class |
2〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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10 |
秋学期
Fall |
分子生物学概論 スポ食
Instruction to Molecular Biology |
福森 文康 / Fukumori Fumiyasu
|
月,5限
Mon,5th |
対面
In-person class |
2〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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11 |
秋学期
Fall |
地学 (食)
Introduction To Earth Sciences |
齊藤 尚人 / Saito Naoto
|
月,3限
Mon,3rd |
対面
In-person class |
2〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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12 |
秋学期
Fall |
実務研修Ⅰ (食)
Business Internship I |
下島 優香子 / Shimojima Yukako
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
2〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
13 |
秋学期
Fall |
実務研修Ⅱ (食)
Business Internship II |
下島 優香子 / Shimojima Yukako
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
2〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
14 |
2Q
2Q |
栄養疫学調査 スポ食
Investigation in Nutritional Epidemiology |
吉崎 貴大 / Yoshizaki Takahiro
|
木,3限
Thu,3rd 木,4限 Thu,4th |
対面
In-person class |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
15 |
秋学期
Fall |
機能食品科学 スポ食
Functional Food Science |
河野 翔 / Kono Kakeru
矢野 友啓 / Yano Tomohiro |
月,1限
Mon,1st |
対面
In-person class |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
16 |
春学期
Spring |
食品官能評価概論 スポ食
Instruction to Food Sensuality Evaluation |
吉江 由美子 / Yoshie Yumiko
|
木,1限
Thu,1st |
非対面(同時双方向)
Remote |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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17 |
春学期
Spring |
食品検査概論 スポ食
Introduction to Food Inspection |
上野 茂昭 / Ueno Shigeaki
|
なし,なし
None,None |
非対面(オンデマンド)
On-demand |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
18 |
春学期
Spring |
食品バイオテクノロジー
Food Biotechnology |
佐々木 和生 / Sasaki Kazuo
|
火,4限
Tue,4th |
対面
In-person class |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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19 |
春学期
Spring |
食品安全学 スポ食
Food Safety Science |
下島 優香子 / Shimojima Yukako
|
金,5限
Fri,5th |
非対面(同時双方向)
Remote |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
20 |
秋学期
Fall |
生体高分子化学 スポ食
Biological Macromolecules |
福森 文康 / Fukumori Fumiyasu
|
月,4限
Mon,4th |
対面
In-person class |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
21 |
秋学期
Fall |
栄養疫学実習 スポ食
Practice in Nutritional Epidemiology |
吉崎 貴大 / Yoshizaki Takahiro
|
火,2限
Tue,2nd |
対面
In-person class |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
22 |
秋学期
Fall |
スポーツ心理学 スポ食・栄
Sports Psychology |
江田 香織 / Eda Kaori
|
火,1限
Tue,1st |
対面
In-person class |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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23 |
秋学期
Fall |
HACCP論 スポ食
Introduction to HACCP System |
下島 優香子 / Shimojima Yukako
|
金,5限
Fri,5th |
非対面(同時双方向)
Remote |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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24 |
秋学期
Fall |
食品微生物制御学 スポ食
Control of Food Microorganisms |
下島 優香子 / Shimojima Yukako
|
金,4限
Fri,4th |
非対面(同時双方向)
Remote |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
25 |
秋学期
Fall |
食品加工貯蔵学 スポ食・栄
Food Preservation and Processing |
松岡 滋 / Matsuoka Shigeru
|
木,2限
Thu,2nd |
対面
In-person class |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
26 |
秋学期
Fall |
応用酵素学 スポ食
Applied Enzymology |
西田 洋巳 / Nishida Hiromi
|
金,3限
Fri,3rd |
非対面(同時双方向)
Remote |
3〜4
|
日本語 / Japanese
|
|
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27 |
春学期
Spring |
卒業研究 スポ食1
Senior Research |
矢野 友啓 / Yano Tomohiro
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
28 |
春学期
Spring |
卒業研究 スポ食2
Senior Research |
大上 安奈 / Oue Anna
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
29 |
春学期
Spring |
卒業研究 スポ食3
Senior Research |
吉崎 貴大 / Yoshizaki Takahiro
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
30 |
春学期
Spring |
卒業研究 スポ食4
Senior Research |
高橋 珠実 / Takahashi Tamami
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
31 |
秋学期
Fall |
卒業論文 スポ食1
Thesis |
矢野 友啓 / Yano Tomohiro
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
32 |
秋学期
Fall |
卒業論文 スポ食2
Thesis |
大上 安奈 / Oue Anna
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
33 |
秋学期
Fall |
卒業論文 スポ食3
Thesis |
吉崎 貴大 / Yoshizaki Takahiro
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
4
|
日本語 / Japanese
|
|
|
34 |
秋学期
Fall |
卒業論文 スポ食4
Thesis |
高橋 珠実 / Takahashi Tamami
|
集中,集中
Intensive,Intensive |
対面
In-person class |
4
|
日本語 / Japanese
|
|